泡芙 英文
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泡芙| 繁體中文
a mixture of flour, milk, and eggs baked in a special tin and often eaten with meat or jam: Lunch was beef pot pie, with popovers. 午餐吃了牛肉餡餅配泡芙。
泡芙| 簡體中文
泡芙 ... a mixture of flour, milk, and eggs baked in a special tin and often eaten with meat or jam: Lunch was beef pot pie, with popovers. 午餐吃了牛肉馅饼配泡芙 ...
泡芙的由來
泡芙( Profiterole ) 中文學名為奶油空心餅 , 法國稱為 pâte choux, 或簡稱 choux (音近咻) , 法文中 choux 是高麗菜的意思。
泡芙
泡芙（Profiterole / Cream Puff），台灣又稱「奶油空心餅」，是一種源自法國的球形糕點。常見的泡芙會從蓬鬆張孔的麵皮中包裹鮮奶油、巧克力或冰淇淋。
泡芙
泡芙（Profiterole / Cream Puff），台湾又称“奶油空心饼”，是一种源自法国的球形糕点。常见的泡芙会从蓬松张孔的面皮中包裹鲜奶油、巧克力或冰淇淋。
